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我记得吃的木须肉里都是土豆丝呀怎么网上的作法用料不用土豆呢?

[时间:2019-08-11 13:51来源:未知作者:admin浏览:]

  是呀,有土豆丝呀,我没记错啊,我是说在饭店吃的时候,都是土豆丝的,没有黄瓜或笋丝,没错!

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  肥三瘦七净肉150克、鸡蛋100克、水发木耳50克、水发黄花菜50克,黄瓜皮丝20克、胡萝卜丝10克。盐、糖、面酱、麻油、鸡精等调料酌量。挂牌正版资料

  肉切丝上浆入油滑散,鸡蛋炒熟,木耳、黄花菜焯水,黄瓜皮丝、胡萝卜丝入热油烫一下。

  勺放油,葱呛锅,倒入原料,放白糖、盐、面酱,点高汤、颠翻勺,勾薄芡,放鸡精,淋麻油装盘。

  木须肉是用鸡蛋,肉,木耳做的,我们家做会放黄瓜,冬笋什么的,但前面三样儿是必备的,但是不放土豆,你吃的是什么吖?肯定不是木须肉

  饭馆里当然是能省则省了。而且炒木须肉的土豆丝乍一看和笋丝也挺像的啊。所以就冒充了呗

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